Cultivez vos laitues dans un pot
La laitue est l’un des légumes les plus faciles à cultiver en pot, même dans les plus petits. Saine et productive toute la saison, cette salade verte croquante offre de nombreux atouts pour votre santé.
Riche en eau, fibres, vitamines et minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium et le sodium, la laitue fait du bien à ceux qui souffrent de problèmes digestifs. Elle soutient aussi le bon fonctionnement du système nerveux.
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Presque toutes les variétés de laitue prospèrent en pot. Le récipient doit avoir des trous de drainage au fond et une profondeur d’environ 15 cm. Plastique, terre cuite ou argile conviennent tous. Dans les régions chaudes, privilégiez l’argile, qui garde les racines plus fraîches. Vous pouvez semer des graines ou acheter des plants en pépinière. Cette dernière solution est plus rapide et plus sûre.
En été, trouvez un endroit frais et ombragé pour vos laitues. La chaleur excessive durcit les feuilles et les rend amères. Certaines variétés supportent mieux la chaleur que d’autres, c’est un élément à considérer lors du choix.
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Espacez vos plants de 10 à 15 cm s’il s’agit de petites laitues et de 20 cm pour les grosses. Utilisez un bon substrat enrichi de matière organique : fumier ou compost bien séchés. L’arrosage doit maintenir le sol humide sans créer de stagnation d’eau.
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La laitue pousse vite, en 8 semaines environ. Une fertilisation quelques semaines avant la plantation suffit si vous utilisez un engrais chimique. Surveillez les maladies fongiques et bactériennes, ainsi que les chenilles et coléoptères qui peuvent l’attaquer.
Pour récolter, coupez la laitue entière quand ses feuilles mesurent 10 à 15 cm. Si vous préférez les jeunes feuilles tendres, commencez plus tôt vers 5 à 6 cm. Coupez la plante à 2 à 3 cm au-dessus du sol pour qu’elle repousse et vous offre une nouvelle récolte.